又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
住宿券 可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
又要安排行程，還得預定住宿房間
不過今年就不用像以往那麼麻煩了
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 3 間禁煙公寓
- 餐廳
- 空調
- 自助洗衣
- 多語服務人員
- 禮賓服務
熱情款待
- 廚房
- 炊具、餐具和廚具
- 瓦斯爐
- 微波爐
- 冰箱
- 獨立浴室
鄰近景點
- 位於東山
- 平安神宮 (0.4 公里)
- 京都御所 (2.3 公里)
- 二條城 (2.8 公里)
- 清水寺 (2.9 公里)
- 祇園角 (1.8 公里)
商品訊息簡述
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者黃巧雯台北19日電）中油去年稅前盈餘新台幣355億元，創27年新高，新任中油總經理劉晟熙今天提出安全、可靠、賺錢三大經營重點，他強調賺錢不是擺第一，工安永遠第一，也希望突破去年獲利成績。
中油今天舉行新、卸任總經理交接典禮，原總經理陳綠蔚卸任，中油轉投資公司國光電力董事長劉晟熙接任總經理，並由經濟部次長楊偉甫監交。
劉晟熙致詞時表示，中油去年稅前盈餘355億元，創過去27年來新高，並開玩笑稱為「陳綠蔚障礙」，希望未來能成為努力目標、並進一步突破。
劉晟熙指出，未來經營有3大重點，分別為安全、可靠、賺錢，他強調賺錢不是擺在第一。
安全部分，劉晟熙表示，工安永遠是第一，「沒有任何折扣可言」，他呼籲各單位確實落實SOP，遇到突發狀況，自然可以減少災害損失
劉晟熙指出，董事長陳金德上任後積極推動工安強化措施，工安處將擴編，以統籌各事業部工安問題、並徹底檢討與預防改善措施，同時也要加強外包承攬商工作人員管理、汰換不良廠商，各單位主管並負起工安事故連帶責任。
可靠方面，劉晟熙表示，生產煉化營運設備運轉要維持一定可靠度，品質自然能夠達到，他認為各工廠還需落實檢修、維持工作，除了準備好備用設備接手外，也要找出故障率較高的營運設備、並加以改善。
劉晟熙表示，提升各項營運設備穩定度後，非計畫性停爐情況將減少，「設備利用率高，產量自然會出來」，而透過做到安全、可靠，在市場沒有劇烈變化下，他相信公司獲利應該會有一定水準。1060119
工商時報【姚舜】
「以前這裡的飯店很多都有酒家菜」，位在礁溪的長榮鳳凰酒店副總經理陳建宏說，談到礁溪美食，大家都會說三星蔥餅、溫泉絲瓜與溫泉空心菜，或是用以附近漁港漁獲入饌做出的海鮮佳餚。但是很多人都忘了，礁溪著名的美食還包括了「酒家菜」。所以隨著天氣逐漸冷涼，又來到了溫泉泡湯的時節，長榮鳳凰酒店推出「回到美好年代」一泊二食度假專案，讓客人在泡湯、住宿，並享受懷舊風味宜蘭菜餚，以及〈魷魚螺肉蒜〉、〈花瓜燉土雞湯〉、〈豬油脯溪蝦〉，以及〈如意桂花翅〉等酒家菜。
礁溪的溫泉自日據時代開始即聲名遠播，跟北投一樣，泡湯文化也將酒家文化一起帶進了礁溪。上個世紀50年代，礁溪酒家林立，無色無味、富含「酚鈦鹼」的碳酸氫鈉泉加上風花雪月的「粉味」，讓礁溪成了與北投一樣的「溫柔鄉」，一直到80年代才隨著政府掃蕩加上鄉民自覺才褪「色」。
隨著觀光飯店集團相繼來到礁溪飯店，加上雪隧通車，今天的礁溪已是一個觀光休閒度假名勝區，只是當地國際級觀光飯店館內餐廳「什麼菜都有，就是沒有酒家菜」。於是，長榮鳳凰酒店決定在館內〈竹芬〉中餐廳推出酒家菜，由主廚王維德掌杓，重現又稱「官府菜」的酒家菜老味道。
長榮鳳凰酒店很用心，為了推出酒家菜，事前還派廚師和行銷企畫團隊拜訪地方耆老，想知道礁溪有何最具代表性的酒家菜。結果一陣調查下來發現，礁溪的酒家菜與北投酒家菜如出一轍，基本上沒有差異，甚至連「那卡西文化」都一樣。
〈魷魚螺肉蒜〉堪稱酒家菜中的第一名家，原因不只是此用日本螺肉罐頭烹煮的湯菜，體現了日治時代廚師混血創作的用心，這道菜的菜名傳遞的「台式文法」，也加深了大家的印象。
王維德烹製〈魷魚螺肉蒜〉很用心，螺肉罐頭就是日本「雙龍」牌，魷魚乾切得既厚又長，排骨酥炸得表層酥香、內裡柔嫩，然後下到湯裡共煮，湯中加了醬油、螺肉罐頭內的螺肉汁，以及芹菜和青綠色蒜苗同煮，成菜後湯汁清香甘，魷魚鹹香富嚼勁、螺肉彈Q中又有柔嫩，這是當年酒家中「既能下酒，又能解酒」的美味湯菜。
蔭瓜、花瓜、鹹瓜、醬瓜，是台灣「醬菜文化」的代表，這些鹹香中帶著甘甜味道，柔嫩中帶有清脆口感的醬瓜，除可與其它食材搭配熟菜，那醃瓜的醬汁更可以在煮湯時為湯汁賦味。王維德烹煮的〈花瓜燉土雞湯〉，就是以宜蘭著名〈日光牌〉花瓜燉製的雞湯，並加了宜蘭紅露酒提味，也是一經典酒家菜。
〈如意桂花翅〉是可謂昔日台菜中的「大菜」之一。所謂「桂花」，就是炒蛋，廚師靠著油溫與火候掌控將蛋炒成桂花狀。王維德先在鍋內炒蛋，然後陸續下蔥絲、蒜苗絲、紅黃椒與洋蔥絲和北菇絲，最後再下一根根針狀的散翅，帶著鍋香鑊氣上桌，正是台式熱炒最誘人的味道。
蘭陽平原、土壤肥沃、灌溉便利，農漁畜牧事業發達，並產出很多優質產品。〈豬油脯溪蝦〉就是用宜蘭噶瑪蘭黑豬肉酥炸的豬油脯，加了豆豉和辣醬與宜蘭溪蝦合炒而成。〈紅糟肉〉也是用噶瑪蘭豬肉五花以宜蘭酒廠紅麴加了米酒和糖醃漬，再上了漿粉酥炸烹製。食材生而優越，老菜風味與口感自然較昔日再上層樓。
除了酒菜家，〈竹芬〉新菜單中也有諸如〈客家小炒〉、〈花菜干炒肉絲〉、〈古早味芋頭丸〉和〈麻油松阪豬〉等台灣美味菜餚。這些常民百姓家中的菜色進到了觀光飯店，食材和食器都升了級，唯一不變的是那香傳數十年的老味道與好味道。
INDEX
●竹芬中餐廳
地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
電話︰03-9100688
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